Меню на неделю на кето диете
Содержание:
После того, как принято решение о переходе на кето диету, необходимо тщательно продумать ежедневный рацион. Насколько досконально будет разработано кето меню, настолько успешным будет вход в кетоз. Причём, для мужчин или для женщин будет расписано питание, не имеет значения.
Выбор продуктов- важный этап!
Серьезный подход к разработке кето меню, а также заготовка/покупка необходимых продуктов — это уверенность в правильности принятого решения, спокойствие, в буквальном смысле, за завтрашний день, в плане того, «что съесть». К слову сказать допустимые на кето продукты всегда можно найти в продаже. И даже если нет чего-то из списка,то можно найти достойную замену,
На начальном этапе кетогенная диета для похудения может показаться сложной, с массой дорогих и редких продуктов, но это убеждение окажется преувеличенным, после того, как придет понимание смысла и принципа кетонового питания. Чем проще рацион, тем легче идти к поставленной цели.
Подсчет КБЖУ
Зная то, что в кето питании, особенно на начальном этапе, важен подсчёт КБЖУ, необходимо сосредоточиться именно на этих параметрах при продумывании своего рациона питания.
Суточное количество калорий должно быть не меньше 1200 Ккал, жиры при этом должны составлять 70%, белки 20%, углеводы 10%.
При отсутствии опыта в подсчете КБЖУ довольно сложно разобраться в рационе и разложить по полочкам белки, жиры и углеводы, да еще так, чтобы в пересчете на калории они не были меньше необходимого уровня.
Все выше перечисленные условия необходимо соблюдать, так как на первоначальном этапе дисциплина играет положительную роль.
Как составить меню на неделю
Планирование рациона на день вперёд — правильный подход, так как плана придерживаться гораздо проще, нежели при подступившей потребности съесть хоть что-нибудь (голоде),не нужно панически придумывать кето-блюдо.
Расписание рациона на день — хорошо, но если будет расписано меню на неделю, то отпадёт необходимость проверять холодильник на наличие необходимых продуктов, так как их закуп можно делать раз в неделю.
Расписанное кето меню на неделю во многом облегчит жизнь как работающим людям, так и любому человеку, принявшему решение перейти на кето рацион.
В качестве примеров можно взять следующие кетоменю на неделю.
День 1 (понедельник)
Завтрак
Глазунья — 2 яйца — на сале
Кофе со сливками
Шоколад не менее 85%
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
сало | 20 | 0 | 20 | 0 | 180 |
сливки 33% | 40 | 0,9 | 13 | 1,4 | 128 |
шоколад | 10 | 13 | 4,6 | 2 | 58 |
ИТОГО: | 29,9 | 49,6 | 4,2 | 542 |
Обед
Котлета из говядины
Салат из капусты
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
говядина | 120 | 31 | 24 | 0 | 288 |
лук | 30 | 0,5 | 0 | 2,9 | 13 |
яйцо | 30 | 3,9 | 3 | 0,2 | 44 |
масло оливковое | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
капуста пекинская | 100 | 1,3 | 0 | 4,3 | 22 |
сметана 20% | 15 | 0,4 | 3 | 0,5 | 31 |
ИТОГО: | 29,9 | 49,6 | 4,2 | 542 |
День 2 (вторник)
Завтрак
Яйца варёные
Свиная грудинка
Свежие огурцы
Кофе со сливками
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
грудинка | 50 | 8,5 | 16 | 0 | 178 |
сливки 20% | 40 | 1 | 8 | 1,4 | 82 |
огурец | 50 | 0,3 | 0 | 1,8 | 8 |
ИТОГО: | 25,8 | 36 | 4 | 444 |
Обед
Куриная печень в сливках
Салат овощной
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
печень куриная | 200 | 34,5 | 12,5 | 2,2 | 268 |
масло оливковое | 10 | 0 | 10 | 0 | 90 |
сливки 10% | 20 | 0,6 | 2 | 0,8 | 23 |
огурец | 70 | 0,4 | 0 | 2,5 | 10,5 |
лук | 30 | 0,5 | 0 | 2,9 | 13 |
помидоры | 70 | 0,6 | 0,1 | 2,8 | 12 |
масло оливковое | 10 | 0 | 10 | 0 | 90 |
ИТОГО: | 36,3 | 34,7 | 11,2 | 507 |
День 3 (среда)
Завтрак
Скрэмбл с сыром
Кофе со сливками
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
масло сливочное 82% | 30 | 0,2 | 25 | 0,3 | 55 |
сыр твёрдый | 15 | 5 | 6 | 0,3 | 55 |
сливки 20% | 30 | 0,8 | 6 | 1,1 | 62 |
ИТОГО: | 21,5 | 49 | 2,4 | 517 |
Обед
Рёбра бараньи
Кабачки салат овощной
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
баранина | 120 | 14,4 | 36 | 0 | 381 |
кабачки | 50 | 0,5 | 0,1 | 2,5 | 12 |
масло растительное | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
петрушка, укроп | 30 | 0 | 0 | 0 | 0 |
огурцы | 70 | 0,4 | 0 | 2,5 | 10,5 |
помидоры | 70 | 0,6 | 0,1 | 2,8 | 12 |
сметана 20% | 15 | 0,4 | 3 | 0,5 | 31 |
ИТОГО: | 17,4 | 44 | 10,7 | 505 |
День 4 (четверг)
Завтрак
Печень трески
Яйца
Свежий огурец
Кофе со сливками
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
печень трески | 40 | 1,7 | 26,4 | 0 | 245 |
огурец | 50 | 0,3 | 0 | 1,8 | 8 |
сливки 20% | 30 | 0,8 | 6 | 1,1 | 62 |
ИТОГО: | 18,4 | 44,4 | 3,7 | 490 |
Обед
Мясо по французски
Огурцы
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
свинина | 110 | 30 | 18,7 | 0 | 298 |
шампиньоны | 50 | 1,5 | 0 | 1,8 | 12 |
сыр твёрдый | 20 | 6,6 | 8 | 0,3 | 73 |
сметана 20% | 10 | 0,3 | 2 | 0,2 | 21 |
огурцы | 70 | 0,4 | 0 | 2,5 | 10,5 |
ИТОГО: | 39 | 38 | 5 | 503 |
День 5 (пятница)
Завтрак
Шакшука
Кофе со сливками
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
масло сливочное 82% | 20 | 0,1 | 16,5 | 0,2 | 150 |
помидоры | 50 | 0,4 | 0,1 | 2 | 9 |
перец красный | 30 | 0,4 | 0 | 1,7 | 8 |
укроп, петрушка | |||||
сливки 33% | 40 | 0,9 | 13,2 | 1,4 | 128 |
ИТОГО: | 17,8 | 41,8 | 6,9 | 475 |
Обед
Куриные сердца в сливках
Цветная капуста под сметаной
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
сердца куриные | 150 | 23 | 15 | 0 | 225 |
сливки 10% | 20 | 0,6 | 2 | 0,8 | 23 |
лук | 30 | 0,5 | 0 | 2,9 | 13 |
масло растительное | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
сметана 20% | 15 | 0,4 | 3 | 0,5 | 31 |
ИТОГО: | 28 | 40 | 11,5 | 515 |
День 6 (суббота)
Завтрак
Омлет
Кофе со сливками
Орехи
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
сливки в омлет 33% | 20 | 0,5 | 6,6 | 0,7 | 164 |
масло сливочное 82% | 10 | 0,1 | 8,3 | 0,1 | 75 |
фундук | 20 | 3,2 | 13,4 | 2 | 140 |
сливки 33% | 20 | 0,5 | 6,6 | 0,7 | 164 |
ИТОГО: | 20 | 50 | 4,6 | 552 |
Обед
Куриные бёдра жареные
Капуста квашеная
Маслины
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
бедро куриное | 150 | 24 | 21 | 0 | 285 |
лук, чеснок | 30 | 0,5 | 0 | 2,9 | 13 |
Масло растительное | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
капуста квашеная | 100 | 1,7 | 0 | 2,8 | 18 |
маслины | 50 | 0,7 | 8,5 | 0 | 81 |
масло растительное | 5 | 0 | 5 | 0 | 45 |
ИТОГО: | 28 | 40 | 7 | 496 |
День 7 (воскресенье)
Завтрак
Яйца с беконом
Кофе с кокосовыми сливками
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
яйца | 120 | 16 | 12 | 0,8 | 176 |
бекон свиной сырой | 50 | 6 | 17,5 | 0 | 180 |
масло топлёное | 10 | 0 | 9,8 | 0,1 | 89 |
сливки Aroy | 40 | 0,6 | 8,4 | 1,9 | 86 |
ИТОГО: | 22 | 48 | 2,8 | 532 |
Обед
Индейка с фасолью
Салат листовой с фетой и маслинами
Продукт | масса (г) | Б | Ж | У | Ккал |
бедро индейки | 150 | 24 | 13,5 | 0 | 225 |
сметана 20% | 15 | 0,4 | 3 | 0,5 | 31 |
масло растительное | 10 | 0 | 10 | 0 | 90 |
лук | 30 | 0,5 | 0 | 2,9 | 13 |
Фасоль стручковая | 50 | 0,9 | 0,1 | 3,5 | 15 |
салат листовой | 50 | 0,8 | 0 | 1 | 7 |
маслины | 30 | 0,4 | 5 | 0 | 49 |
сыр фета | 30 | 4,3 | 6,4 | 1,2 | 79 |
ИТОГО: | 31 | 38 | 9 | 509 |
И так, выше приведено меню на неделю (7 дней).
Где же ужин?
Возникает справедливый вопрос: отсутствие ужина в меню на 7 дней. Но стоит начать питаться по кето меню на неделю, как ответ придёт сам собой. На кето потребность в ужине исчезает.
Так вопреки традиционно навязываемой периодичности приёма пищи (5-6 раз в сутки), с кето легко вводится двухразовое питание.
С готовым меню на неделю легко планировать своё дни, отводя время на закуп необходимых продуктов сразу на неделю и зная, сколько времени необходимо затратить на приготовление пищи. данный факт является дополнительным плюсом кетогенного питания.